Aブロック No.1
（平成29年度）
（21回）
（Aブロック）桜幼 竹園東幼 竹園西幼 栄小 竹園東小 竹園西小 桜中 竹園東中
1群
2群
3群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
ぶた肉のしょうがいため ぶた肉 たまねぎ にんにく しょうが 油 しょうゆ みりん 酒 幼 631 2.5
まめとツナのサラダ
（バンバンジードレッシング）
だいず ツナ にんじん えだまめ レモン きゅうり ドレッシング 小 735 3.1
みそしる とうふ あぶらあげ にんじん もやし しめじ みそ 煮干し 和風だし 中 923 3.9
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
さばのたつたあげ さば しょうが にんにく でんぷん 油 しょうゆ 酒 572 2.0
ごもくあえ
（ちゅうかドレッシング）
にんじん
もやし キャベツ きゅうり
とうもろこし
ドレッシング 645 2.5
チンゲンサイのスープ ぶた肉 チンゲンサイ にんじんたけのこ たまねぎ しょうが 中華だし がらスープ しょうゆ 塩 こしょう 793 3.1
きつねうどん(ソフトめん） 牛乳 とり肉 あぶらあげ牛乳 にんじん ほうれんそう ねぎ ほししいたけ ソフトめん さとう しょうゆ 塩 酒 みりん かつおぶし 和風だし
ちくわのいそべあげ
（幼～小４ １コ 小５～職 ２コ）
ちくわ あおのり こむぎこ 油 620 3.0
あかかぶあえ あかかぶ キャベツ きゅうりさとう 酢 塩 727 3.5
おつきみだいふく だいふく 950 4.9
くろパン 牛乳 牛乳 くろパン
ケチャップ肉だんご
（幼 １コ 小中職 ２コ）
とり肉
だいず
にんじん たまねぎ パンこ さとう 油 とんし ケチャップ 酢 塩 503 2.5
カラフルやさいサラダ
（イタリアンドレッシング）
ブロッコリー にんじん あかパプリカ
きゅうり きパプリカ
カリフラワー
ドレッシング 695 3.5
コーンポタージュ なまクリーム 牛乳 たまねぎ とうもろこし バター 塩 こしょう 洋風だし 855 4.4
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん -
-いわしのかばやき いわし しょうが さとう でんぷん 油 しょうゆ 酒 647 2.5
きりぼしだいこんサラダ
（たまねぎドレッシング）
とり肉 にんじん
だいこん もやし
とうもろこし
ドレッシング 784 3.1
すましじる とうふ なると ねぎ えのきたけ ほししいたけ ふ かつおぶし 和風だし 白しょうゆ 塩
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
いかフライ
(パックソース）
いか パンこ こむぎこ 油 ソース 塩 こしょう -
-アスパラサラダ
（ソイドレッシング）
にんじん
アスパラガス
カリフラワー
とうもろこし
ドレッシング 626 3.1
わかめスープ とり肉 なると とうふわかめ にんじん ねぎ ごま ごま油 酒 塩 しょうゆ 洋風だし がらスープ 759 3.6
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
とり肉のおろしソースかけ とり肉 だいこん たまねぎ にんにく レモン さとう 油 塩 こしょう 酒 酢 しょうゆ オイスターソース 579 2.1
ナムル
（ナムルドレッシング）
わかめ にんじん もやし きゅうり しめじ ドレッシング 640 2.6
ワンタンスープ ぶた肉 たまご ほうれんそう にんじん ねぎ たまねぎ しょうが こむぎこ でんぷんごま油 洋風だし 塩 しょうゆ がらスープ こしょう 797 3.3 ポークカレーライス（むぎごはん）ぶた肉 にんじん たまねぎ にんにく むぎ ごはん じゃがいも 油 カレールウ ケチャップ ソース コンソメ
牛乳 牛乳 616 1.8
うずらたまごフライ
（幼～小４ ２コ 小５～職 ３コ）
うずらたまご パンこ こむぎこ 油 塩 708 2.3
はなやさいサラダ
（コーンクリーミードレッシング）
ブロッコリー
にんじん
カリフラワー
とうもろこし
ドレッシング 892 2.8
やきそば ぶた肉 あおのり にんじん もやし キャベツ たまねぎ むしちゅうかめん 油
塩 こしょう やきそばソース ウスターソース オイスターソース
ミニドックパン(幼なし） 牛乳 牛乳 ドックパン 547 2.8
はるまき とり肉 だいず にんじん たけのこ キャベツ たまねぎ
はるさめ でんぷん こむぎこ こなあめ
油 しょうゆ 740 3.7
わかめとちくわのサラダ
（かおりごまドレッシング）
ちくわ わかめ にんじん きゅうり こんにゃく ドレッシング 878 4.6
くりごはん ごましお 牛乳 牛乳 くり ごはん ごま 塩 586 2.4
ほっけのしおやき ほっけ 油 塩 686 2.8
しそひじきあえ ひじき
ほうれんそう にんじん しそのみ
キャベツ
さとう キヌア
みずあめ
油 しょうゆ 849 3.4
けんちんじる ぶた肉 とうふ にんじん だいこん こんにゃく ごぼう ねぎさといも 油 煮干し 和風だし しょうゆ 塩
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
てりやきハンバーグ ぶた肉 とり肉 だいず たまねぎ さとう でんぷん パンこ油 ごま とんししょうゆ みりん 塩 こしょう 614 2.3
ブロッコリーサラダ
（あおじそクリーミードレッシング）
ブロッコリー
にんじん
きゅうり とうもろこし ドレッシング 673 2.8
たまごスープ たまご とり肉 にんじん たけのこ ねぎ でんぷん 洋風だし 塩 しょうゆ 酒 857 3.4
みそラーメン(ソフトちゅうかめん） 牛乳 ぶた肉 牛乳 にんじん
にんにく しょうが たまねぎ ねぎ とうもろこし もやし メンマ
ソフトちゅうかめん油 ごま油
みそラーメンスープ 一味唐辛子 みそ しょうゆ みりん
543 3.3
ぼうぎょうざ ぶた肉 とり肉 だいず にら キャベツ たまねぎ しょうがさとう パンこ こむぎこ でんぷん 油 とんし 塩 しょうゆ 643 4.2
ひじきのサラダ
（あおじそドレッシング）
ひじき こんぶ くきわかめ
にんじん えだまめ きゅうり しめじ ドレッシング 806 4.9
りんご りんご
つくばこめパン 牛乳 牛乳 こめパン
とり肉のこうそうパンこやき とり肉 チーズ 赤パプリカ にんじん トマト パンこ さとう マヨネーズタイプ 油塩 608 2.1
れんこんサラダ
（わふうクリーミードレッシング）
にんじん
れんこん ごぼう
とうもろこし えだまめ
ごま
ドレッシング
707 2.6
ミネストローネ ベーコン
にんじん トマト
あかパプリカ
たまねぎ にんにく なす
きパプリカ ズッキーニ
さとう じゃがいも
マカロニ
オリーブ油 塩 こしょう コンソメ ケチャップ 841 3.2
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
さんまのおかかに さんま かつおぶし しょうが みずあめ さとう でんぷん しょうゆ みりん 615 2.3
ちぐさあえ
（あおじそドレッシング）
ほうれんそう にんじん もやし きゅうり えのきたけ ドレッシング 680 2.7
とんじる ぶた肉 とうふ にんじん だいこん ごぼう こんにゃく ねぎじゃがいも 煮干し 和風だし みそ 817 3.2
19
木
20
金
金
6
金
火
3
4
水
5
木
2
月
つくば市立桜学校給食センター
日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類 栄養価
ち，にく，ほねになるもの からだのちょうしをととのえるもの ちからやねつになるもの
調味料他
エネルギー
食塩 相当 量
（kcal）
10月分献立表
★★きょうかれんけいメニュー２ねんせいこくご「うみのいのち」（いわし）★★
★★きょうかれんけいメニュー２ねんせいこくご「えをみておはなしをつくろう」（りんご）★★ ★★いばらきけんとくさんひんメニュー（くり）★★
17
火
18
水
16
月
12
木
10
火
11
水
Aブロック No.2
1群
2群
3群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類 栄養価
ち，にく，ほねになるもの からだのちょうしをととのえるもの ちからやねつになるもの
調味料他
エネルギー
食塩 相当 量
（kcal）
チリドック
(ドックパン・フランクフルトチリソース）
フランクフルト ピーマン たまねぎ
ドックパン
でんぷん
ケチャップ コンソメ
チリパウダー 白ワイン
牛乳 牛乳 540 2.4
かぼちゃサラダ
（マヨネーズタイプ）
かぼちゃ
にんじん
きゅうり えだまめ マヨネーズタイプ 669 3.0
イタリアンスープ たまご ベーコンチーズ ほうれんそう にんじん たまねぎ とうもろこし パンこ 油 コンソメ がらスープ 塩 こしょう 852 3.9
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
さけのみそマヨネーズやき さけ チーズ パセリ マヨネーズタイプ 油 塩 こしょう みそ 酒 567 2.1
いそかあえ
（わふうドレッシング）
のり
ほうれんそう
にんじん
キャベツ ドレッシング 636 2.6
だいこんじる とうふ あぶらあげ にんじん だいこん こんにゃく ねぎ みそ 煮干し 和風だし 800 3.2
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
しゅうまい(パックしょうゆ）
(幼～小４ ２コ 小５～職 ３コ）
とり肉 ぶた肉 たまご ゼラチン だいず
たまねぎ
グリンピース
さとう でんぷん
こむぎこ
とんし
塩 しょうゆ 604 2.6
メンマサラダ
（たまねぎドレッシング）
にんじん メンマ きゅうり もやし はるさめ ドレッシング 687 3.0
はっぽうさい
ぶた肉 いか
えび
にんじん
さやえんどう
しょうが たけのこ たまねぎ はくさい ヤングコーン
でんぷん さとう 油
酒 しょうゆ 塩 中華だし
オイスターソース
877 3.7
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
はんぺんチーズフライ
(パックソース）
はんぺん
たまご
チーズ
やまいも でんぷん パンこ こむぎこ さとう
油 ソース 塩 579 2.9
バンバンジー
(バンバンジードレッシング） とり肉
くらげ
赤パプリカ きゅうり さとう
ドレッシング
ごま油 ごま
しょうゆ 塩 唐辛子 643 3.4
はるさめスープ なると にんじん こまつなたまねぎ
はるさめ
でんぷん
中華だし がらスープ 塩
こしょう オイスターソース
776 4.0
ナポリタン ハム
にんじん ピーマン
トマト
たまねぎ マッシュルーム スパゲティ 油
ケチャップ コンソメ ソース
塩 こしょう
ミニバターロール(幼なし） 牛乳 牛乳 バターロール 458 2.2
コーンコロッケ
(パックソース）
だいず とうもろこし たまねぎ
じゃがいも パンこ さとう こむぎこ でんぷん
油 塩 こしょう ソース 736 3.4
ごぼうサラダ
（わふうクリーミードレッシング）
にんじん
ごぼう えだまめ きゅうり
とうもろこし
ごま
ドレッシング
872 4.0
そぼろパン 牛乳 牛乳 そぼろパン
トマトオムレツ たまご とり肉 トマト たまねぎ 油 でんぷん ケチャップ 塩 529 2.2
シーザーサラダ
（クルトン・シーザードレッシング）
にんじん きゅうり キャベツ クルトン ドレッシング 672 2.8
オニオンスープ ベーコン にんじん パセリ
たまねぎ とうもろこし
にんにく
オリーブ油
白ワイン コンソメ 塩 こしょう ローレル 豚骨スープ
830 3.5
むぎごはん 牛乳 牛乳 むぎ ごはん
とり肉のからあげ とり肉 しょうが にんにく でんぷん 油 しょうゆ 酒 671 1.9
ポテトサラダ
（マヨネーズタイプ）
にんじん とうもろこし きゅうり じゃがいも マヨネーズタイプ 塩 こしょう 756 2.6
なめこじる とうふ にんじん なめこ ねぎ さばぶし かつおぶし みそ 和風だし 919 3.1
ハロウィンデザート かぼちゃプリン
※材料の都合により，献立内容が変更になる場合もあります。
※この献立表には，微量の食品及び調味料は記載されておりません。
※「鶏卵」は「たまご」と表記しています。
※
１０月６・１０日は幼稚園の給食はありません。
24
火
25
水
31
火
26
木
27
金
30
月
23
月
今月の地場産物
【きゅうり】 本橋さん(栄） 【ごぼう】 伊藤さん（上郷）
【こまつな】 伏田さん（西高野・手子生）
【しめじ】 山田さん（真瀬）
【ねぎ】 伊藤さん(上郷）
【はくさい】 伊藤さん(上郷・１５日～） 【あかパプリカ】 稲葉さん（下広岡）
【きパプリカ】 稲葉さん（下広岡）
【なめこ】 鈴木さん（谷田部）
＜今月の給食目標＞
自然の恵みに感謝しよう
さわやかに澄みきった秋空が広
がる季節となりました。「味覚の秋」
といわれますが，この時期は穀類
（米・そば）や，いも類（さつまいも・
さといも），きのこ類（しいたけ・ひら
たけ），果物類（かき・りんご・みか
ん）など，たくさんの食品が収穫の
時期となり，食欲がそそられますね。
自然の実りに感謝して，秋の味覚
を楽しみましょう。
お魚を食べよう
みなさんは，お魚が好きですか？「骨があるから・・・」「見た目が
いや・・・」などの理由で残してはいませんか？
魚は，肉や卵などと同じ「体をつくるもとになる食品」のグループ
に入っています。丈夫で立派な体を作るためには，肉や魚などの中に含まれる，いろいろな種類のたん
ぱく質をとることが大切です。魚は頭，骨，皮，血合い，内臓など，いろいろな部位を食べることができる
ので，たくさんの種類のたんぱく質をとることができます。また，それ以外にも優れた栄養素を含んでいま
す。１日３回の食事の中で，１食は魚料理を食べることをお勧めします。特に秋は，油ののったおいしい
お魚が出回ります。旬のお魚を食卓に取り入れ，元気な体をつくりましょう。
●
こんなところに，こんな栄養があります
●
★骨
骨をつくるカルシウム
や細胞と細胞をくっつ
ける働きをするコラー
ゲンが含まれています。
★肉
血液や，筋肉をつくる，
すぐれたたんぱく質を豊
富に含んでいます。
★皮
ビタミンＡやビタミンＢ２
を含んでいます。
血液をさらさらにするＥ
ＰＡを含んでいます。
★血合い
血液をつくる鉄をたくさん含ん
でいます。また，タウリンが疲
★内臓
ビタミン・ミネラルが肉の部分より多く含
んでいます。（苦みがあったり，寄生虫
がいたりして，食べられない場合もある
ので，注意しましょう。）
★頭・目
血管や皮ふをしなやかにする多糖
体や，脳の働きをよくしたり，視力を
回復したりするＤＨＡが含まれていま
※不飽和脂肪酸のＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）・ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は魚以外の食品にはほとんど含まれていま
